همه شما خواص سیر را می دانید و می دانید که سیر یکی از مغذی ترین سبزیجات است. یکی از کاربردهای سیر خام طعم دادن به غذاها و ترشی ها است. اما آیا سیر را با معده خالی خورده اید؟ آیا از خواص سیر ناشتا چیزی می دانید؟ شکی نیست که مصرف سیر با معده خالی فواید زیادی دارد.
خوردن سیر یکی از آنتی بیوتیک های طبیعی است که از افراد در برابر بسیاری از بیماری ها محافظت می کند، پس چرا عجله کنید؟ عفونت های باکتریایی را نمی توان در صبح که معده شما خالی است تحمل کرد. بنابراین، استفاده از سیر به عنوان یک آنتی بیوتیک باعث مرگ می شود و باکتری ها نمی توانند به درستی از خود دفاع کنند. همچنین، خوردن سیر با معده پر به بدن شما کمک می کند تا مواد مغذی موجود در آن را به بهترین شکل ممکن جذب کند. سیر حاوی ویتامین ها و پروتئین ها، کربوهیدرات ها، فیبر، آهن، کلسیم و غیره است. ارزش خوب سیر، وقتی به صورت خام در صبح با معده پر یا خالی مصرف شود، بسیاری از مشکلات را حل می کند یا سلامتی را بهبود می بخشد. در seyfikar.com به برخی از خواص سیر می پردازیم.
1. حل مشکلات معده
خوردن سیر با معده خالی هضم غذا و اشتها را تحریک می کند و استرس را تنظیم می کند ترشح اسید معده را به دلیل اعصاب کنترل کننده استرس متوقف می کند در تجربه برخی افراد، خوردن سیر خام با معده خالی می تواند به رفع اعصاب کمک کند. سیر نیز یک درمان موثر برای اسهال است
2. کاهش فشار خون و بیماری های قلبی
خوردن سیر برای افراد مبتلا به فشار خون بالا گزینه خوبی است. خوردن سیر نقش مفیدی در گردش خون دارد و به خوبی از شما در برابر بیماری های قلبی محافظت می کند.
3. خاصیت ضد باکتریایی
با این حال، تحقیقات و مطالعات نشان داده اند که مصرف سیر با معده خالی معادل اثرات یک آنتی بیوتیک طبیعی بسیار قوی است. این اثر به دلیل استفاده از سیر با معده خالی است، زیرا باکتری ها را در معرض آنها قرار می دهد و با آنها تماس پیدا می کند و در نتیجه باکتری ها از دفاع خود باز می مانند و قادر به مقاومت نیستند و از بین می روند.
4. دفع سموم از بدن
سیر با معده خالی سموم را از بدن دفع می کند و کرم ها و انگل های بدن را از بین می برد.
5. از بروز بیماری جلوگیری کنید
خوردن سیر در صبح با معده خالی می تواند از بیماری هایی مانند دیابت، حصبه، انواع سرطان ها و افسردگی پیشگیری کند.
6. بیماری های تنفسی را از بین می برد
سیر بیماری های حاد و مزمن تنفسی را درمان می کند. بیماری هایی که با سیر قابل درمان هستند عبارتند از: آسم، سرماخوردگی، سرفه، برونشیت، احتقان ریه، ذات الریه و سل.
7. از بین بردن ریزش مو
یکی دیگر از خواص سیر جوان این است که گردش خون را در بدن و پوست سر بهبود می بخشد. با افزایش جریان خون در پوست سر، فولیکول های مو تقویت شده و از ریزش مو جلوگیری می کند.
8. از شر جوش ها و آکنه خلاص شوید.
اگر حبه های سیر خام را صبح زود با معده خالی مصرف کنید، به دلیل وجود آلیسین فراوان در سیر که دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی است، کبد را پاکسازی کرده و عملکرد کبد را بهبود می بخشد. با داشتن کبدی سالم پوستی سالم خواهید داشت و از آکنه و جوش دوری خواهید کرد.
9. مفید برای بارداری
لزوم استفاده از اسید فولیک در دوران بارداری در علم پزشکی به اثبات رسیده است. استفاده از سیر خام با معده خالی در دوران بارداری می تواند از نقص در سیستم عصبی جنین به دلیل دارا بودن اسید فولیک بالا جلوگیری کند. همچنین سیر خام ناشتا به دلیل خاصیت ضدعفونی و ضدالتهابی از زنان باردار در برابر سرماخوردگی و آنفولانزا محافظت می کند. یکی دیگر از خواص سیر ناشتا برای زنان باردار کاهش فشار خون است. به خاطر داشته باشید که مصرف سیر خام با معده خالی می تواند باعث سوزش سر دل، واکنش های آلرژیک و درد شکم در زنان باردار شود. همچنین مصرف سیر خام در سه ماهه آخر بارداری باعث کاهش کیفیت شیر مادر می شود.
10. کاهش وزن و کاهش وزن
خوردن سیر در صبح با معده خالی اشتها را کاهش می دهد و منجر به رفع پرخوری در طول روز می شود. علاوه بر این، خوردن سیر خام با معده خالی، ترشح آدرنالین را که یک انتقال دهنده عصبی است، افزایش می دهد و متابولیسم را در بدن افزایش می دهد. خوردن یک حبه سیر خام در صبح از تجزیه چربی های انباشته شده در بدن جلوگیری می کند.
11 درمان روماتیسم و آرتریت
اشاره کردیم که سیر دارای خواص ضد التهابی است. این به دلیل وجود چهار ترکیب مختلف گوگردی در سیر است. با توجه به این جنبه یکی از زمینه های روزه سیر درمان روماتیسم، آرتریت و واریس است. خوردن سیر خام با معده خالی می تواند به طور موثری سنگ کلیه و کیسه صفرا را از بین ببرد.
13. عملکرد مثانه را بهبود می بخشد
خوردن سیر با معده خالی عفونت های مجاری ادراری و مجاری ادراری و مثانه را از بین می برد.
برای خرید ترشی سیر کاراملی کلیک کنید.
موارد منع مصرف سیر ناشتا
قبل از مصرف سیر وضعیت سلامتی را بررسی کنید اگر فردی هستید که به سیر حساسیت دارید، از خوردن سیر به صورت خام خودداری کنید و اگر خوردن سیر باعث سردرد، آکنه و افزایش دمای بدن می شود، بلافاصله مصرف سیر را قطع کنید. علاوه بر این، نتایج برخی از مطالعات نشان می دهد که مصرف سیر عوارض جانبی در بیماران HIV دارد.